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Le projet

Je mange végétal est un service public à caractère scientifique strictement non commercial et non lucratif qui a pour objectif de proposer au plus grand nombre des informations claires et fiables sur la nutrition végétale.

Créé en 2018 et édité par l’Observatoire de l’Alimentation Végétale, il fourni des articles de vulgarisation, des synthèses des dernières publications en nutrition sur l’alimentation végétale, des présentations des consensus scientifiques et avis nationaux officiels et des conseils pour équilibrer son alimentation à toutes les étapes de la vie.