Notes et références
↵1, ↵3 | Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux, Rapport d’expertise collective, mars 2021 |
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↵2, ↵5 | European Food Safety Authority (EFSA), EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), Scientific Opinion on Dietary Reference Values for biotin, 2014 |
↵4, ↵8 | Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), table Ciqual, 2017 |
↵6 | Public Health England, McCance and Widdowson’s composition of foods integrated dataset, Biotin, 2019 |
↵7 | United States Department of Agriculture (USDA), Agricultural Research Service, FoodData Central |