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Lipides

Présentation

Les lipides sont des molécules complexes indispensables à la croissance et à la production d’énergie. Elle constitue la réserve principale d’énergie (graisse abdominal ou sous-cutanée) et se divise en deux grandes catégories : les acides gras (dont oméga 3 et oméga 6) et le cholestérol.

Pour chacune de ces formes, vous trouverez sa description, ses apports nutritionnels conseillés, ses meilleures sources alimentaires végétales, des conseils pratiques ainsi que les références utilisées.

Lipides et acides gras insaturés

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Lipides

A venir.

ALA, EPA et DHA

A venir.

LA

A venir.