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Accueil > Nutrition > Lipides

Lipides

Présentation

Les lipides sont des molécules complexes indispensables à la croissance et à la production d’énergie. Elle constitue la réserve principale d’énergie (graisse abdominal ou sous-cutanée) et se divise en deux grandes catégories : les acides gras (dont oméga 3 et oméga 6) et le cholestérol.

Pour chacune de ces formes, vous trouverez sa description, ses apports nutritionnels conseillés, ses meilleures sources alimentaires végétales ainsi que les références utilisées.

 

Lipides essentiels

En savoir plus sur les couleurs.

Acides gras insaturés
Cholestérol
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