Présentation

Cette page rassemble les posters simplifiés des tableaux des « meilleures sources alimentaires végétales » consultables sur la page de chaque nutriment dans les rubriques Nutrition et Nutrition pro.

Les nutriments qui nécessitent de prendre de nouvelles habitudes lorsqu’on végétalise son alimentation sont indiqués en jaune. La vitamine B12 nécessite une complémentation et est indiquée en rouge. Cliquez sur le nom des nutriments pour plus d’informations.

Vitamines

Fiche sur la complémentation en vitamine B12 à venir.

   

Minéraux

Protides

Lipides

Glucides

Bétaïnes

Végéscores